밥 먹기전에 물마시면 몸에 안좋을까? 식전 물에대한 오해와 진실

밥 먹기 전에 마시는 물은 정말 독일까?

안녕하세요, 식사는 하셨나요? 오늘은 평소에 저도 많이 궁금했던 밥 먹기 전에 마시는 물에 대해 이야기해보려 합니다. 밥을 먹다 보면 물을 마시는 경우가 참 많은데 어른들은 밥 먹기 전에 물을 마시면 안 된다, 밥을 먹고 나서 바로 물을 마시면 안 된다라고 하시며 밥 먹기 전과 후에 마시는 물을 자제하라고 하십니다. 하지만 밥을 먹다 보면 목에 걸려서, 너무 퍽퍽해서 등 물을 마실 수밖에 없는 상황이 발생하기 마련인데, 정말 식전 식후 마시는 물이 몸에 좋지 않게 작용을 하는지 알아보도록 하겠습니다.

 

밥 먹기 전 마시는 물

밥먹기전에 마시는 물에 대해 위암이 걸린다, 역류성식도염이 생긴다 등 여러 관련된 이야기들이 있지만 결론부터 말씀을 드리자면, 밥 먹기 전에 마시는 물의 해로움에 대한 내용은 아직 논문 등을 통해 정확히 밝혀진 바도 없으며, 전문가들의 말을 인용하자면 위건강에 크게 해롭지 않다는 것입니다. 밥을 먹기 전에 물을 마시는 것으로 인하여 위산분비가 촉진되고 속 쓰림을 유발할 수 있다고도 하지만 실제로는 물로 인하여 분비되는 위산의 양은 매우 적기 때문에 위에 크게 자극이 되지 않으며 별 문제가 되지 않는다는 것입니다. 

다만, 위의 소화능력이 좋지 않은분들이 밥 먹기 전후로 물을 섭취할 경우는 이야기가 달라지는데, 각종 소화효소들이 물에 희석이 되어 기능을 제대로 하지 못하기 때문에 주의는 필요하다고 합니다. 

 

반응형

 

밥 먹기 전 마시는 물이 다이어트에 도움이 될까?

두 번째 이야기는 밥 먹기 전에 물을 마셔서 배를 채우고 나면 포만감이 들어서 밥을 조금 먹기 때문에 다이어트에 도움이 된다는 이야기입니다. 밥을 먹는 도중이나 밥을 먹은 후에 물을 마시는 것은 사실 다이어트와는 크게 연관이 없지만 오히려 밥을 먹기 30분 정도 전에 물을 마시게 되면 포만감이 생겨 상대적으로 밥을 적게 먹게 되고, 몸 안에 수분이 많아져서 대사가 잘 일어나 다이어트에 도움이 된다는 것입니다. 실제로 병원 의사들도 비만으로 인해 병원을 찾는 환자들에게 밥을 먹기 전에 물을 두 컵정도 마시고 나서 밥을 먹으라고 권하고 있다고 합니다.

그와는 반대로 밥을 먹는중에 물을 마시면 수분이 당흡수를 도와 인슐린 내성을 증가시켜 살을 찌운다는 이야기가 있지만 그 이야기는 전혀 의학적 근거가 없는 이야기이며, 밥을 먹을 때 반찬 등에 따라 인슐린이 관련이 크다 것입니다. 사실 그런 부분들 보다는 인스턴트식품들이 오히려 문제인데 이것들은 인슐린의 분비를 막아 살을 찌운다고 합니다.

 

물에 말아먹는 밥은?

마지막은 물에 말아먹는 밥입니다. 물 뿐만아니라 우리나라는 국밥이라는 문화가 있어 국에도 밥을 말아서 국물과 함께 먹기도 하고 있습니다. 물이나 국에 밥을 말아서 먹으면 목 넘김도 좋고 해서 소화가 잘 된다는 느낌을 받을 수는 있으나, 실제로는 소화에 방해가 된다고 합니다. 소화의 첫 번째 과정은 입에서 일어나는 치아의 저작기능(씹는 기능)인데 음식물이 잘게 부수어지지 않은 상태로 다음단계인 침과 섞여 화학적 소화를 일으키면 잘게 부수어진 상태에서 침과 섞인 것에 비해 소화가 약해집니다. 입에서 일어나는 소화과정이 약해짐으로 인해서 소화기능에 지장이 생길 수 있기 때문에 평소 소화가 잘 안 되시거나 소화능력이 약하다고 생각하시는 분들은 국이나 물에 밥을 말아먹기보다는 죽형태로 끓여서 드시는 것을 추천드립니다.

---

오늘은 이렇게 밥먹기전에 먹는 물에 대한 오해와 진실에 대해 알아보았습니다. 같은 현상이라도 의사 및 전문가에 따라 다르게 해석하는 경우도 있는 것으로 보아 의학적으로도 아직 확답이 어려운 부분은 많이 있는듯합니다. 오늘 저의 글이 이 글을 읽는 분들께 도움이 되셨기를 바라며, 오늘도 긴 글 읽어주셔서 감사합니다.

 

<함께 읽으면 좋은 글>

[아기 코막힘 비염? 코 막히는 원인과 밤에 코 막힐 때 해결방법]

아기 코막힘 비염? 코막히는원인과 밤에 코막힐 때 해결방법

[섬망증세, 선망? 섬망? 뭐가 맞는 거야? 섬망뜻과 원인, 증상 확인]

섬망증세 , 선망? 섬망? 뭐가 맞는거야? 섬망뜻과 원인, 증상 확인